錫蒙羔火鍋總店是一家火鍋店，位於濟南歷下區高新區康虹路1496號。
基本介紹
- 餐館名稱：錫蒙羔火鍋總店
- 地區：濟南市
簡介,推薦菜,
簡介
中國羊肉看內蒙，內蒙羊肉看錫盟。“錫蒙羔”火鍋，採用錫林郭勒大草原180天羔羊肉，片片帶有防偽標識，獲得了國家專利。180天的羔羊，大草原的牧民們實行公羊、母羊隔離牧養的科學放牧，俗稱“童子羊”。每年的七月下旬屠宰，加工過程中在羊肉中添加蘇尼特草原的特產“沙蔥”，作為“錫蒙羔”羊肉的特色標識，在羊肉片橫截面上，每片都可以看見米粒大小的深色沙蔥斷面，這就是錫蒙羔。富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，肉質鮮美，下鍋即食，久煮不老，口感綿軟，香脆可口！有益精氣、療虛勞、養心肺、解熱毒、潤皮膚、滋陰壯陽、強健體魄。本店特色“三原三寶”，即內蒙草原，錫蒙羔肉；青藏高原，藏酷牛肉；林海雪原，白野豬肉。
推薦菜
錫蒙羔精選 | 一品肥牛 | 野豬肉丸 |
