錦繡照燒鱸魚

基本介紹

• 中文名：錦繡照燒鱸魚
• 主要原料：鱸魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：鱸魚
• 副作用：無
• 儲藏方法：低溫冷藏
• 配料：姜，蔥，小饅頭，黃酒，照燒醬

材料

鱸魚中段200克，姜5克，蔥3克，香甜小饅頭3個約150克。調料色拉油20克，黃酒5克，照燒醬一份。

做法

鱸魚用姜、蔥、黃酒醃45分鐘。2、將鱸魚表層塗上生色拉油，放入烤箱，烤2分鐘取出，刷上照燒醬裝盆，旁邊放小饅頭一起食用即可。