錦炒松茸

錦炒松茸是以凍乾松茸碎片、玉米剝粒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：錦炒松茸
• 分類：炒
• 主要食材：凍乾松茸碎片，玉米剝粒

用料

材料	用量
凍乾松茸碎片	10g
玉米剝粒	半根
肉青椒	半個
鮮百合	一個
松子	5g
蔥蒜	適量

做法

1. 將青椒切丁，玉米剝粒，百合剝片
2. 凍乾松茸用開水泡濕
3. 熱油鍋先放蔥頭蒜玉米粒，炒一分鐘，然後放靑椒一起翻炒一分鐘。
4. 玉米粒變色後，將松茸，松子仁，百合一起倒進去炒，同時放生抽和鹽，炒兩分鐘即可起鍋。