錦江酒

錦江酒以純正大米、優質大曲為原料，汲地下礦泉釀造，經勾兌師精心勾兌久貯而成，風味獨特。在我國白酒香型分類上，錦江酒屬“濃香型”，是宜春白酒百花園中的一朵奇葩。

基本介紹

• 中文名：錦江酒
• 原料：純正大米、優質大曲
• 屬於：濃香型
• 類型：食品

錦江酒所屬企業江西錦江酒業有限責任公司是以研製、開發、生產白酒和酒精系列產品為主的專業性企業，是江西省目前唯一一家現代化、規模化的酒精生產企業，廠區占地面積 13.6 萬平方米，廠房面積 3 萬平方米，主要產品有“錦江牌”系列白酒、特級、優級、普級食用酒精、無水酒精、工業酒精、雜醇油、二氧化碳和高蛋白飼料（ DDGS ）等。產品質量全部執行國家標準，其“錦江”商標被評為著名商標，在行業內享有較高的知名度。

該公司擁有一支技術精湛、愛崗敬業的員工隊伍，工藝技術處於國內領先水平。酒精生產以優質玉米和大米為原料，採用大罐連續發酵和六塔差壓蒸餾工藝，整個生產過程全部採用計算機集散系統自動控制，化驗檢測中心設備齊全，企業建立了一整套嚴格高效的生產管理和質量保證體系，並通過了 ISO9001 質量體系認證。