錢場霉千張是湖北省京山市錢場鎮獨特的風味食品。起源於何時難於考證，據當地老人回憶，最少有100多年歷史。霉千張在其他地方也很常見，但是錢場霉千張使用當地黃豆和井水，祖傳製作工藝，做工獨特。 基本介紹 中文名：錢場霉千張風行地區：湖北省京山市
