《鋒味全球美食地圖》是一檔由謝霆鋒於2017年3月20日主持的美食節目。節目踏足全球各地，捕捉藏匿於世界角落的奇妙味蕾體驗，以輕鬆快捷的節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾展示出世界美食文化的魅力。
基本介紹
- 中文名：鋒味全球美食地圖（第1季）
- 外文名：Walk with Chef Nic
- 主持人：謝霆鋒
- 首播時間：2017年3月20日
- 播出頻道：優酷
- 播出狀態：已完結
節目背景,節目形式,節目列表,播出信息,節目評價,
節目背景
自1996年出道以來，謝霆鋒在不同的身份之間變換自如、遊刃有餘，無論是演員、創作歌手、大廚還是美食家，他都以專業態度贏得掌聲。在《鋒味全球美食地圖》節目中，他則透過自己的鋒味品牌締造全新的味蕾王國。“美食可以帶給人幸福和回憶，在面對當今迸發無數的靈感與新潮時，不能忘記該有的經典與傳承，它們是一切創新的基礎。作為一名料理人，我希望自己的菜品不光可以對經典致敬，更可以把世界上不同的味道融合創新。但無論怎樣，料理人必須用健康的食材配以用心、專業、嚴謹、堅持的態度，烹飪出有質感的味道，這同樣也是我對‘鋒味’品牌的要求。”謝大廚如是說。
鋒味全球美食地圖第1季海報
節目形式
不同於謝霆鋒拍攝的美食類王牌綜藝節目《十二道鋒味》，《鋒味全球美食地圖》更像是一部隨行拍攝的自然、真實、接地氣的短視頻紀錄片。
節目列表
期數 | 拍攝地點 | 本期美食 |
|---|---|---|
第01期 | 中國北京 | 重慶小面、銅鍋涮肉、瑞士卷 |
第02期 | 中國台北 | 冰豆漿、燒餅、面線 |
第03期 | 日本東京 | 日式拉麵、咖喱豬排飯、炸雞 |
第04期 | 中國上海 | 麻醬麵、排骨年糕、耳光餛飩、湘味金吉魚、川味鵝肝 |
第05期 | 中國香港 | 拿破崙、舒芙蕾、鋒味曲奇、東風螺、白灼蝦、避風塘炒蟹 |
第06期 | 中國北京 | 爆肚、炸焦圈、豆汁、滷煮、炸醬麵、烤鴨 |
第07期 | 中國香港 | 羊肉漢堡、薯條、黑炭蒜蓉爆包、香煎雞胸肉意面、鋒味素食披薩、叉燒包 |
第08期 | 西班牙馬拉加 | 豬肉刺身、sangria酒、海鹽杏仁、churro西班牙油條 |
第09期 | 日本蕨市、東京 | 鮪魚飯糰、雞蛋三明治、蜜瓜蛋奶麵包 |
第10期 | 中國澳門 | 馬介休、葡國雞、流沙紅豆餅、椰子冰激凌、蝦子面、螃蟹沙拉、手握壽司 |
第11期 | 英國倫敦、芬蘭伊瓦洛 | 印度米粉、瑪薩拉、炸魚薯條、龍蝦卷、烤龍蝦、馴鹿披薩 |
第12期 | 印度尼西亞巴厘島 | 墨魚汁燴飯、軟殼螃蟹、烤乳豬、炸香蕉、酥皮鴨、貓屎咖啡 |
播出信息
據官方數據顯示，自3月20日《鋒味全球美食地圖》上線首日數小時已突破千萬，短短几日，累計播放量突破3000萬，謝大廚專業且刁鑽的點評成為網路熱議焦點。
節目評價
謝霆鋒對美食的狂熱眾所周知，而節目中店鋪的選擇也恰恰體現了謝霆鋒追求的料理精神。要先品味祖輩的傳承，才可以創造新的經典。酷愛烹飪的謝霆鋒在片中狀態輕鬆自然，認真品嘗著古今中外的經典味道，節目最後的點評，更成為吃貨追捧的美食指南。
