銷魂蔥香萵苣絲

以萵苣、小蔥為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：銷魂蔥香萵苣絲
• 分類：快手菜
• 主要食材：萵苣，小蔥

用料

材料	用量
萵苣	一根
小蔥	兩三根
鹽	適量
味素	適量
糖	一勺半
油	兩勺

做法

1. 將萵苣洗乾淨刨掉皮 然後切絲吧~

2. 切完之後就扔在一個大碗裡加少許鹽抓勻 殺掉萵苣里的水分 過個十分鐘啊十五分鐘啊都行 倒乾淨水

3. 同時 把蔥洗乾淨切成蔥花

4. 然後拎起一根嘗嘗萵苣的鹹度夠不夠了 然後往裡面加糖和味素 到稍微有一點甜就好啦

5. 把萵苣絲從大盆里轉移到你要裝盤的盤子裡碼好形狀

6. 蔥花放在萵苣的頂上

7. 鍋里倒油 燒到冒青煙 然後倒在蔥花上

8. 拌勻 上桌