銅羅燒

基本介紹

• 中文名：銅羅燒
• 主要食材：雞蛋，細砂糖

用料

材料	用量
雞蛋	一個
細砂糖	適量
麵粉	一小勺

做法

1. 雞蛋加入一半糖打散
2. 加入剩餘糖打到發泡發白
3. 加入麵粉
4. 放少量油煎
5. 底面煎城這種顏色翻面
6. 另一面煎成這種顏色
7. 中間夾豆沙，做成。