銅盤月牙骨

基本介紹

• 中文名：銅盤月牙骨
• 主要食材：月牙骨600克
• 特色：月牙骨風味獨特、脆嫩爽口
• 輔料：乾蔥、青蔥、香菇、大蒜

調料：醬油、秘制醬

製作：

（1）月牙骨處理入味

（2）勺內底油放入輔料、秘制醬、醬油炒至入味，放入月牙骨，翻炒即可。