中國在商代已有銀的飾物，但銀的器皿出現的較晚，到漢代時銀制器皿才逐漸增多，並且出現了很多銀質的飲食器具。隋唐時期銀質器皿有了較大的發展。除了日常器皿、裝飾品、醫藥用具及造像之外，跟飲食有關的酒器、食器也非常多，此後，歷朝歷代的銀質食器、酒器和茶具層出不窮，工藝也越發精湛。從漢代開始，銀質食器的大量出現是與當時的社會觀念緊密相連的。當時的人們認為使用金銀製作的食具有延年益壽，長生不老的功效。
基本介紹
- 中文名：銀質食器
- 注音：yín zhì shí qì
- 年代：商代
- 分類：飲食器具
因此，帝王貴族們便用金銀製作了大批的飲食器具以乞求長生。此外，隨著白銀製品的大量生產和套用，人們逐漸發現，白銀遇到有毒的物質會變灰、變黑，銀的這種特性促使帝王貴族們在飲食用具的製作上更加大量地使用白銀，從而起到在進餐時以辨認有毒物質的作用。因此，歷朝歷代都有大量的銀質食器和茶具留存下來。
