銀蘿火腿酥

基本介紹

• 中文名：銀蘿火腿酥
• 主要食材：蘿蔔，麵粉
• 製作工藝：炸
• 輔料：水,油酥

材料

主料：蘿蔔800克,麵粉500克,色拉油350克,橙食色,火腿,水,油酥各適量。

製作

1.蘿蔔切絲、燙熟，火腿切絲，一起調成餡。

2.麵粉、油、水、橙食色調成油皮，包入油酥，開兩次酥，摘坯。

3.面坯包入餡成紡錘形，炸熟即可。