銀耳黃瓜湯，是一種湯品，主料為黃瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南、北杏各少 許。 基本介紹 中文名：銀耳黃瓜湯主要食材：黃瓜200克，銀耳20克，南、北杏各少 許輔料：冰糖適量，清水4杯製作工藝：煮 做法1。黃瓜，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。2、將黃瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。
