銀耳雪梨柚子蜜是一道名點，屬於粵菜系。這款湯不但可以滋陰潤肺，還可以寧心止咳，有益肺胃。用清水把銀耳泡開。將新鮮的梨切成丁，與泡好的銀耳一起用清水煮開後，調至小火熬到黏稠，加入適量柚子蜜。
基本介紹
- 中文名：銀耳雪梨柚子蜜
- 分類：粵菜系
- 主要食材：銀耳，雪梨，柚子蜜
- 營養：滋陰潤肺，寧心止咳
營養,材料,做法,
營養
銀耳味甘性平，能生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清熱解毒的功效,不像庶糖那樣的燥熱,又比冰糖多了一份柚子的清香。這款湯不但可以滋陰潤肺，還可以寧心止咳，有益肺胃。
材料
：銀耳、雪梨、柚子蜜
做法
：
1.用清水把銀耳泡開。
2.將新鮮的梨切成丁，與泡好的銀耳一起用清水煮開後，調至小火熬到黏稠，加入適量柚子蜜。
立冬益身湯水 一湯祛肺燥
銀耳雪梨柚子蜜
