銀耳銀杏燉雪梨

基本介紹

• 中文名：銀耳銀杏燉雪梨
• 主要食材：銀杏，銀耳
• 分類：燉

用料

材料	用量
銀杏	八顆
銀耳	10g
碭山梨	一個
紅棗	十顆左右

做法

1. 銀耳泡發，銀杏去殼
2. 清水中加入銀耳，紅棗，銀杏燉到粘稠，我用陶瓷鍋大約小火一小時，紅棗我用小刀劃開，這樣它的甜味就能走到湯里了
3. 碭山梨切成塊放入攪拌機攪成泥放入燉好的銀耳里