銀耳紅棗桂圓水果粥

基本介紹

• 中文名：銀耳紅棗桂圓水果粥
• 主要食材：銀耳，大紅棗
• 分類：粥

用料

材料	用量
銀耳	一塊
大紅棗	六顆
桂圓乾	十顆
蘋果	一個
橘子	一個
冰糖	適量

做法

1. 先將銀耳用溫水浸泡一小時

2. 紅棗清洗一下，桂圓乾去皮，待用。

3. 蘋果去皮切塊，橘子去皮掰成橘瓣，待用。

4. 將泡好的銀耳反覆清洗乾淨，用手掰開，去梗。（個人習慣，不喜歡梗）

5. 鍋中加適量清水，加入備好的銀耳、紅棗、桂圓乾，開火煮。帶煮沸轉中火。二十分鐘後，把蘋果塊和橘瓣放入鍋中，五分鐘後加冰糖，十分鐘後關火。