銀橡樹酒閣的大本營在納帕，其大半的葡萄園（約200英畝）位於亞歷山大河谷(AlexanderValley)的北岸舊區。納帕境內還有38英畝，包括小小邦妮(Bonny's)葡萄園，和釀酒廠對望。
基本介紹
- 中文名：銀橡樹酒閣
- 外文名：Silver Oak Cellars
簡介,背景,種植園,分類,不同點,特點,
簡介
銀橡樹酒閣（Silver Oak Cellars）的紅葡萄酒
銀橡樹酒閣的紅葡萄酒
背景
說到飲葡萄酒的快感，銀橡樹酒閣的卡本妮蕭偉昂可以說是獨一無二的自從朱斯坦·梅耶爾(JustinMeyer)於1972年在納帕河谷中部的橡樹村十字路口附近建立這個壯大園以來，他一直想出產美味豐濃的葡萄酒，毋需顧及藏釀前景，一上市即受到歡迎。銀橡樹酒閣有2/3的酒在加州境內銷售，或者說有總產量的60%指定銷往美國境內那些豪華的酒店，便不足為奇了。
種植園
雖然銀橡樹酒閣的大本營在納帕，但其大半的葡萄園(約200英畝)位於亞歷山大河谷(AlexanderValley)的北岸舊區。納帕境內還有38英畝，包括小小邦妮(Bonny's)葡萄園，和釀酒廠對望。銀橡樹酒閣出產的3種葡萄酒都是用100%的卡本妮蕭偉昂葡萄釀製。令人稱奇的是，這些酒雖沒有梅洛的醇化，但一點也沒有粗劣感和嫩單寧昧。朱斯坦認為這是因為採摘較晚的葡萄已完全成熟，而葡萄園土壤富含礦物質，另外他們的酒要在產自肯塔基(Kentucky)和密蘇里的(Missouri)美國橡木桶中藏釀30個月之久。
分類
不同點
3種酒在款型上有許多相似之處，但又各具特色。簡而言之，亞歷山大河谷的成熟最快，並帶有柔和的黑果味和恰到好處的自然美國橡木香。納帕河谷的更優雅，組成穩定而保存更耐久。邦妮葡萄園十分凝縮，但由於它產量少，所以自1993年起便被淘汰，歸入了納帕古威(NapaCuvee)。
特點
你若仍懷疑這些美酒的藏釀潛質，那就該看看1974年銀橡樹酒閣釀製的納帕古威，它仍充滿活力與果香，而該葡萄年加州出產的許多卡本妮都已在瓶中走了氣。1990年銀橡樹酒閣出產的亞歷山大谷和納帕古威到2000年時飲用會恰到好處。1992、1994、1996年是真正可藏釀的，留待足日時會發現其高妙之處而不禁手舞足蹈。
