銀杏果炒鳳梨

基本介紹

• 中文名：銀杏果炒鳳梨
• 主要食材：鳳梨1隻，銀杏果100g，蟹柳80g
• 調料：檸檬汁150g
• 功效：滋陰、養顏、去痰、消脂

製作方法

1.將鳳梨削乾淨，切成三段，做成杯形，備用；

2.把銀杏[白果]去皮，蟹柳切成丁，打焯備用；

3.起鍋加入檸檬汁，最後倒入銀杏[白果]、蟹柳翻炒，放上鳳梨杯上即可。

特點

此菜式富含纖維素、Vc、蛋白質及豐富鈣質。具有滋陰、養顏、去痰、消脂的功效。