鉶鹽,清代孔府祭祀孔子的專用鹽。又名孔府鉶鹽,因盛入名“鋪”的器皿而得名。原由山東各鹽場鹽民負擔。康熙三十九年(1700)改由運司承辦,每年需40包9000斤,由永利、王家岡、永阜、富國場供應。經蒲關驗放所運至濟南錐口所,暫存鹽園,聽候孔府取用。