鈍化酶(modified enzyme)是耐藥菌株產生的,具有破壞或滅活抗菌藥物活性的某種酶,它通過水解或修飾作用破壞抗生素的結構使其失去活性,如分解青黴素的酶或改變氨基糖苷類抗生素結構的酶.
它主要是催化某些基團結合到抗生素的OH、NH2 上 ，使之失去抗菌活性，如G－桿菌對氨基甙類耐藥
鈍化酶(modified enzyme)是耐藥菌株產生的,具有破壞或滅活抗菌藥物活性的某種酶,它通過水解或修飾作用破壞抗生素的結構使其失去活性,如分解青黴素的酶或改變氨基糖苷類...
多酚氧化酶是一種蛋白體,在茶樹生命活動和茶葉加工過程中參與一系列由酶促活動而引起的化學變化,故又被稱為生物催化劑。茶葉中的酶較為複雜,種類很多,包括氧化...
如綠茶加工過程中的殺青就是利用高溫鈍化酶的活性,在短時間內制止由酶引起的一系列化學變化,形成綠葉綠湯的品質特點。紅茶加工過程中的發酵就是激化酶的活性,促使...
過合成某種鈍化酶作用於抗菌藥物,使其失去抗菌活性。1、β-內醯胺酶 對青黴素類和頭孢黴素類耐藥的菌株產生此酶,可特異的打開藥物β-內醯胺環,使其完全失去抗菌...
細菌對四環素耐藥主要由於所帶的耐藥質粒可誘導產生三種新的蛋白,阻塞了細胞壁水孔,使藥物無法進入;革蘭陰性桿菌對氨基甙類耐藥除前述產生鈍化酶外,也可由於細胞壁...