針亮魚

基本介紹

• 中文名：針亮魚
• 主要食材：針亮魚，cook100BBQ烤肉料

用料

材料	用量
針亮魚	2條
cook100BBQ烤肉料	35g

做法

1. 針亮魚兩根，鱗和內臟洗乾淨，切成段，表面打花刀；把cook100的BBQ烤肉料撒在魚身上，拌均勻。BBQ是Barbecue的縮寫,也就是“燒烤大會”的意思,這個料不辣，孩子也能吃的；
2. 魚肉醃製兩小時入味。期間可以翻動魚身，這也是為了更好地入味；鋪到烤盤上，然後把魚平鋪到上面。烤箱上下火180度烤20分鐘，撒上蔥花即可享用了