釘餡餅，清真教羊肉餡餅的一種。 基本介紹 中文名：釘餡餅屬於：清真教類型：羊肉餡餅的一種屬性：個兒比餡餅略小 清真教羊肉餡餅的一種，個兒比餡餅略小，可是比餡餅厚，四周也全得烙。烙得了，鼓鼓的像城門上的釘子，所以叫門釘餡餅。
