一、材料：
豆渣、
玉米粉、鹽、白鬍椒粉、雞蛋、紅椒、芹菜
二、準備
1、2、3、黃豆提前泡，料理機打豆漿，煮豆漿
4、濾出來的豆渣，用紗布擰乾下
5、豆渣
6、芹菜洗淨，去老莖，切細條
7、芹菜剁碎，紅椒剁碎
三、做法：
1、豆渣放到盆里
2、放適量玉米粉
3、放適量鹽
4、放白鬍椒粉
5、放芹菜跟紅椒碎
6、打一個雞蛋
7、拌勻，看下乾濕情況，適當增加玉米粉可以
8、取適量，用力捏捏，讓豆渣粘在一起可以，建議可以做小一點哈
9、搓成圓
10、11、可以用手按下，壓扁，就是小餅了，周圍會有點裂開，沒關係哈
12、所有的都搓成圓
