金黃山藥蒸飯是一道美食，主要食料有米飯、南瓜等。
基本介紹
- 中文名：金黃山藥蒸飯
- 主要食材：南瓜30克
- 分類：家常菜
- 口味：清淡
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食物原料
米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克（一人份）
製作方法
1、南瓜去籽、去皮、切小丁。
2、米飯中拌入南瓜丁和山藥丁後，放入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。
食譜類別
11個月寶寶食譜
營養價值
山藥是一種很好的蔬菜，除營養價值豐富，包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質外，還具有健脾胃、易腎氣，及增加免疫的功能;將山藥削皮之後,和南瓜一起搭配米飯蒸，不僅味道香、營養更豐富。對於有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言，山藥還有刺激腸胃蠕動的功效呢!
