金陵黃雞（Jinling Yellow），屬肉用型配套系，2009年通過國家畜禽品種審定委員會新品種（配套系）審定。金陵黃雞第一父本為性連鎖矮小型，父母代母雞為矮小型，具有耗料省、飼養成本較低的特點。
基本介紹
- 中文名：金陵黃雞
- 外文名：Jinling Yellow
- 屬於：肉用型配套系
- 通過審定時間：2009年
體型外貌,生產性能,父母代,表1,表2,表3 屠宰測定,
體型外貌
公雞：頸羽金黃色，尾羽黑色有金屬光澤，主翼羽、背羽、鞍羽、腹羽均為紅黃色或深黃色；冠、肉垂、耳葉鮮紅色；喙、脛、皮膚皆呈黃色；冠大，脛細長。
金陵黃雞
金陵黃雞母雞：頸羽、主翼羽、背羽、鞍羽、腹羽均為黃色或深黃色，尾羽尾部黑色；冠、肉垂、耳葉鮮紅色，喙、脛、皮膚呈黃色，脛細長。
公、母雛雞絨毛呈黃色。
生產性能
父母代
金陵黃雞父母代種雞主要生產性能見表1。
表1
父母代雞主要生產性能指標 商品代
1.金陵黃雞商品代公雞出欄日齡為70天，出欄體重為1730～1850克，飼料轉化比為2.3～2.5﹕
2.母雞出欄日齡為80天，出欄體重為1650～1750克，飼料轉化比為2.5～3.3﹕
3.全期公、母雞飼養成活率95%以上。商品代雞屠宰測測定結果見表2。
表2
項目 | 指標 |
達5%產蛋率日齡（天） | 163～168 |
達高峰產蛋率周齡（周） | 30～32 |
高峰產蛋率(%) | 81～82 |
43周齡蛋重（g） | 52.5～54.8 |
66周齡入舍母雞產蛋數（個） | 170～174 |
種蛋受精率（%） | 93～95 |
受精蛋孵化率（%） | 87～90 |
0～24周成活率（%） | 94～96 |
25～66周成活率(%) | 93～95 |
66周齡母雞體重（g） | 2050～2150 |
表3 屠宰測定
性別 | 宰前體重（克） | 屠體重（克） | 屠宰率（%） | 半淨膛率（%） | 全淨膛率（%） | 胸肌率（%） | 腿肌率（%） | 腹脂率（%） |
公 | 1790±125 | 1593±85 | 89.0±3.3 | 81.6±2.9 | 68.6±2.5 | 15.6±0.45 | 20.4±1.38 | 3.18±1.50 |
母 | 1720±104 | 1550±76 | 90.1±3.2 | 82.9±2.8 | 69.4±1.7 | 16.2±1.66 | 19.8±3.40 | 3.98±1.49 |
