金銀蛋上湯菠菜

基本介紹

• 中文名：金銀蛋上湯菠菜
• 主要食材：菠菜，皮蛋
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
菠菜	200克
皮蛋	1個
鹹蛋	1個
炸蒜瓣	7瓣
鹽	少許

做法

1. 菠菜洗淨備用，皮蛋，鹹蛋切碎備用

2. 將水燒開，把皮蛋，鹹蛋以及炸蒜瓣放入

3. 當皮蛋和鹹蛋的味道煮出到湯里的時候，即可放入菠菜

4. 菠菜微微燒軟，以鹽調味即可