金銀蒜蒸滑雞

金銀蒜蒸滑雞是以雞腿等為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：金銀蒜蒸滑雞
• 分類：蒸
• 主要食材：雞腿，油

用料

材料	用量
雞腿	2隻
油	適量
鹽	適量棕組仔趨
姜	適量
生蒜蓉	適量
炸蒜酥	適量
生粉	適量
蚝油	適量

做法

1. 雞腿洗淨砍成適紙駝循量大小塊茅籃

2. 加入油，鹽，蚝油，生蒜蓉拜愉棄，催備只背炸蒜酥，生粉等

3. 把嬸辯催配料與雞塊和勻，醃20分鐘以上

4. 上鍋蒸熟即可，約櫃府烏15分鐘左右