金銀蒜熗秋葵

基本介紹

• 中文名：金銀蒜熗秋葵
• 主要食材：蒜末，花椒

用料

材料

蒜末

花椒

乾辣椒

秋葵

做法

1. 燒水加少許油氽燙秋葵。

2. 晾涼秋葵切片。

3. 炒鍋熱鍋，中火即可。油燒熱即可放入一半的蒜末炸香之。呈金色後可放入花椒和乾辣椒，翻炒出香味後入秋葵。

4. 秋葵快速翻炒幾下後加入剩下的蒜末。再翻炒幾下即可關火。趁鍋有餘溫，入鹽調味，起鍋裝盤。