金銀花蜜

金銀花又名金銀忍冬（lonicera maackii）隸屬於忍冬科（Caprifloliaceae）忍冬屬（Lonicera）金銀花蜜又名金銀忍冬蜜。在山西境內中部及南部山區均有野生分部，並可採集花蜜。

落葉灌木，株高達3m，小枝中空，葉片卵狀橢圓形至卵狀披針形；花冠先白後黃；相鄰兩花的萼筒分離，花期5—6月，生於海拔980-1760m的溝谷，山坡灌叢等地，山西境內南北均有野生分部。

山西南部地區8個天然蜂蜜樣品中，總共鑑定45種花粉類型......忍冬科和唇形科出現於10個樣品中，所占樣品百分數為52.63%

基本介紹

• 中文名：金銀花蜜
• 外文名：honeysuckle  honey
• 別名：金銀忍冬花蜜
• 常見度：稀有蜜種

介紹

難以採集的金銀花蜜

福建省養蜂學會理事長、福建農林大學蜂學學院院長繆曉青教授介紹，日常常見的蜂蜜都是意蜂與中蜂採集的，它們的吻短些，“我還沒有見到過蜜蜂能採到金銀花蜜，金銀花有蜜腺，所見到的金銀花管都很深，且到花底部，通常蜜蜂的吻根本伸不到那么深的花底部。而且金銀花很少有野生的，而人工種植的金銀花不等到花冠完全打開就採收了，蜜蜂根本無法採到蜜。當然，在雲南、西藏等地也有些大蜜蜂與小蜜蜂，它們採集的植物種類也有不同。據說有少量金銀花，在花瓣落後有見蜜蜂去采，但那數量極少，蜜蜂無法收集，也就不可能成商品蜜。”

澄清

山西省蜂業協會宋曉彥在經過長期研究表明，野生的金銀忍冬花雖然不是在全國範圍內隨處可見，但是經過他的研究走訪證明在山西境內的山區還是廣泛生長，尤其是山西中部和南部運城一帶，存在大量野生的金銀花，為蜂農採集花蜜帶來了便利。大量野生的金銀花不同於養殖金銀花，不會被採集完，且經過研究和實際檢測表明，金銀忍冬花蜜確實存在，並且能夠小規模生產，但是由於受到地域和數量的限制，不能成為商品直接進入超市，大批量生產。

金銀花介紹

性狀

性味甘澀、清熱解毒，是夏季消暑佳品。

功效

清熱解毒、泄火、清泄心、肝、胃火；氣味濃郁，有預防感冒、止喉痛、抗衰防癌的功效。是稀有的特種蜂蜜。《神農本草經》載："金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血"等。《本草綱目》中詳細論述了金銀花具有"久服輕身、延年益壽"的功效。

樹型金花3號 金銀花

蜂蜜所含營養豐富，能安神益智，改善睡眠，潤肺，滑潤腸胃，抗菌。據臨床證明，蜂蜜對下列疾病有一定的療效：便秘、結腸炎、兒童痢疾、燒傷、肺結核、保肝、皮膚潰瘍、幼兒營養和消化不良、厭食症、支氣管炎、鼻炎、貧血、高血壓、失眠等。在臨床上把蜂蜜與蜂膠、蜂王漿配合使用，對治療傳染性肝炎，黃疸型肝炎等都有良好的療效。

蜂蜜的主要成份以及它與人體的健康的關係

幾千年來蜂蜜經久不衰，這與蜂蜜所具有的多種獨特營養成分有關。蜂蜜主要成分有：

(1)可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65－80%；

(2)各種胺基酸，包括人體不能合成的8種必需胺基酸，約0.3%；

(3)與人體血清所含含量幾乎相等的20餘種礦物質，約0.06%；

(4)20餘種促進人體生長和代謝的維生素；

(5)多種活性酶。

營養

臨床經驗結果表明：金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學成分，同時含有多種對人體有利的活性酶物質，具有抗衰老，防癌變，輕身健體的良好功效。