金銀白玉扇貝所屬一款美食之一，主料有扇貝等，這款菜非常美味。 基本介紹 中文名：金銀白玉扇貝主要用料：扇貝 金銀白玉扇貝金銀白玉扇貝帶子系乾淨內臟，瀝乾水，冬粉去少量，用溫水浸泡數分鐘，瀝乾水備用蒜蓉切碎，並放入少許鹽調味將冬粉捲成一小撮，鋪於帶子表面蒜蓉先放到鍋中炒香，直到蒜蓉顏色稍微變成金黃為止把蒜蓉鋪於帶子表面，放到鍋中蒸約7分鐘7分鐘後，便可上碟了。蒜香濃郁，帶子清香，正
