金鉤茭瓜

金鉤茭瓜是一道由茭瓜、海米、蒜末等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：金鉤茭瓜
• 主要食材：茭瓜，海米，蒜末
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 調料：鹽，醬油，雞精

做法

1.茭瓜洗淨，切片，蒜切末，乾海米用溫水泡會兒撈出控下水分	金鉤茭瓜
2.炒鍋加熱，加入適量的食用油，下入蒜末爆香
3.再加入海米翻炒一會兒，
4.最後加入茭瓜片翻炒至熟，加入鹽，醬油，雞精調味兒出鍋

小貼士

1.海米先洗一下再用溫水浸泡會兒，在油鍋里翻炒會使海米變得酥脆些，也去腥味兒