金釵石斛茶

金釵石斛是國家保護二類珍稀瀕危植物，與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中藥材並稱為“九大仙草”，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。其莖呈微扁形，中部寬，兩頭窄；表面金黃色或綠黃色，具有光澤，在民間又稱吊蘭花。其主要藥用成分是石斛鹼，對心腦血管、消化系統、呼吸系統和眼科等疾病有明顯治療作用。赤水金釵石斛不僅具有藥用價值，還極具觀賞價值，屬名貴蘭花品種之一。除此之外，金釵石斛作茶飲之，口感清爽，倍感清香！

基本介紹

• 中文名：金釵石斛茶
• 拉丁學名：Tea of Dendrobium nobile

概述編輯

平時 熬夜較多，工作壓力較大，身體較差，是該泡石斛茶舒緩一下了。

平時見到的石斛都像個小小草糰子，又近似碧螺春，很多人都以為這就是它的原生態。其實真正石斛並非長成這個樣子，而是在採收下來之後除去雜質，用開水略燙後烘軟，再以人手邊搓邊烘曬，直到葉梢搓淨，乾燥後，剪去部分鬚根，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀而成，所以又有人叫它做“耳環石斛”。

特徵特性編輯

根：白色，分為“附著根”和“氣生根”。“附著根”起支撐和固定作用，也從附主表面吸收水分和養分；“氣生根”裸露，從空氣中吸收水分和養分，同時自身的葉綠素也能製造有機養分。分枝的基部莖節上可產生不定根，從空氣中吸收水分。莖：莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10～60厘米，粗達1.3厘米，具槽紋，節略粗，基部收窄。葉：近革質，長（橢）圓形，長6～12厘米，寬1～3厘米，先端2圓裂，花期有葉或無葉。花：總狀花序有花1～4朵；花大，下垂，直徑達8厘米，花被片白色帶淺紫色，先端紫紅色；唇瓣呈卵狀矩圓形，長4～4.5厘米，寬3～3.5厘米，先端圓形，唇盤上面具1紫斑；花葯2室，花粉塊4。蒴果。花期4～7月。果：石斛果為蒴果，橢圓形。石斛種子微小，但是數量很多。野生石斛靠風力傳播，種子萌發的幼苗生長緩慢。

自製方法編輯

【原料】：金釵石斛10克。

【製作】：先將石斛揀雜,洗淨,晾乾後切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。。

【用法】：當茶,上、下午各2次,頻頻飲用。代茶飲服,當日吃完。

【功效】：滋陰養胃,生津止咳。

【提示】：由於金釵石斛含鹼量較高，所以味微苦，在飲用時，可根據個人喜好添加適當的糖分，，口感更鮮，效果更佳。