金針菇黃瓜拌胡蘿蔔絲

金針菇黃瓜拌胡蘿蔔絲，是一道以金針菇，黃瓜，胡蘿蔔為主要食材所製成的清爽菜品，其味道可口。

食材

主料金針菇100g黃瓜50g胡蘿蔔50g 輔料油適量鹽適量香油適量醋適量蒜 適量

步驟

1.金針菇適量。

2.黃瓜洗乾淨。

3.用熱開水綽一下，一分鐘取出。

4.取出，放在涼開水中泡一會。

5.黃瓜切成絲。

6.胡蘿蔔切絲。

7.蒜搗碎。

8.把蒜放入，放入醋，香油，鹽。調拌均勻。

小貼士

金針菇不能綽的太狠，不然不好吃。