金都酥

金都酥梨是山東省招遠市農民用黃縣長把梨與豐水梨的二次雜交後代，該品種樹勢健壯，成枝力中等，樹體姿態半直立，早果性強，以短果枝結果為主，腋花芽易成花，座果率高。平均單果重260克，最大單果重510克。

基本介紹

• 中文名：金都酥
• 拼音：Jin Du Su
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：薔薇目
• 亞目：薔薇亞目
• 科：薔薇科
• 亞科：蘋果亞科
• 屬：梨屬
• 分布區域：山東、山西、河北、河南、陝西、江蘇、安徽、甘肅

形態特徵

白梨系列。果實10月上旬成熟，紡錘形，果個大，平均單果重260g，宿萼，梗窪淺、平，萼窪中。果柄中長，連線果實處有肉狀突起。果皮薄，黃綠色，果點小，無果銹。果肉白色，肉質酥脆，味甜，石細胞少。可溶性固形物含量14%~19%，平均16.5%，可滴定酸0.05%，去皮硬度5kg/c㎡。耐貯藏。

生長環境

山東、山西、河北、河南、陝西、江蘇、安徽、甘肅、寧夏、青海等地區，海拔100-2000米，冬季最低溫度在-25度以上的山地、平原、丘陵均可種植。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽鹼。根系發達，喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以砂質壤土山地為理想。垂直根深可達2-3m以上，水平根分布較廣，約為冠幅2倍左右。

栽培技術

1.選址建園：宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達60～80厘米，有水澆條件。

2.合理修剪，調整樹勢：樹形以自然紡錘形為主。幼樹應輕剪長放，通過摘心、刻芽、輕短截等促進發枝，拉枝開角培養樹形。進入結果期後對連續結果的長枝及時回縮更新，夏季修剪時，適量疏除背上枝、徒長枝和競爭枝，保持主枝延長枝的生長優勢。

3.疏花疏果：花期要及時疏花疏果，以保證豐產穩產優質。

4.肥水管理：科學追喂，秋施肥以有機肥為主，並配以適量的複合肥。