金邊蓮煲豬骨是一道由豬扇骨等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：金邊蓮煲豬骨
- 主要原料：2塊豬扇骨 30g鮮品金邊蓮
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：冷藏
簡介,製作過程,
簡介
金邊蓮淡、涼、入肝經。潤肺化痰，用於肺熱咳嗽。。目前在網上很難搜到金邊蓮更多的相關資料
我家的帶回來只說對肺好 化痰潤肺。讓我放些豬肉或豬骨煲湯喝。。。
製作過程
食材
主料
2塊豬扇骨 30g鮮品金邊蓮
配料
適量鹽
製作步驟
1
扇骨，新鮮金邊蓮
鹽
2
金邊蓮 鮮品 我是第一次見呢
3
就放那么一把 估計有30～50克左右吧
4
用清水浸泡下 這樣容易洗淨泥沙。洗淨。
5
砂鍋放足夠的清水先將扇骨煲1小時，煲出味來
是大火煲開改小火慢熬
6
然後將洗淨的金邊蓮放進已經煲了1個多小時豬骨湯里 繼續煲
7
煲20分鐘左右放適量鹽調味
8
煲好的金邊蓮豬骨湯
9
金邊蓮豬骨湯潤肺化痰
小貼士
先將骨頭煲出味來 再放鮮品金邊蓮煲20～30分鐘 即可
