金豆東北水餃以"博大精深”的特點而深受消費者喜愛。 “薄”即皮薄。金豆東北水餃選用精製高筋麵粉制皮，麵粉按一定比例加入食鹽、冷水和制，經“三揉”、“三餳”、“八桿”製成。
基本介紹
- 中文名：金豆東北水餃
- 餐館類型：東北菜
- 地區：富陽 桐廬 紹興
- 推薦菜：東北冷盤、水餃
餐館簡介,地址,
餐館簡介
金豆東北水餃以"博大精深”的特點而深受消費者喜愛。 “薄”即皮薄。金豆東北水餃選用精製高筋麵粉制皮，麵粉按一定比例加入食鹽、冷水和制，經“三揉”、“三餳”、“八桿”製成。其特點為“薄”、“筋”、“勻”、“滑”。 “大”即餡大。金豆東北水餃選用精選肥三瘦七豬肉、蔥、姜、紅金勾蝦仁、韭菜、芹菜、白菜、老湯、骨湯凍及18種秘制調料精製而成。其特點為汁鮮肉能，抱團，營養豐富。 “精”即選料精。金豆東北水餃在選料時有嚴格標準。選用的麵粉、豬肉、蔬菜、調味品等原料上等，製作工藝嚴格，以充分保證成品質量。 “深”即深受喜愛。金豆東北水餃是經過幾代人長時間的實踐，結合廣大顧客的意見總結完善而成的，故深受廣大顧客喜愛。 金豆烤肉源自東北吉林滿族聚居地，系滿式烤肉，清末因闖關東浪潮，東北湧入了大量魯菜，故滿式烤肉融合了魯菜工藝，也受到了朝鮮族鐵板風味的影響，經過長時間的沉澱和積累，形成了今天金豆烤肉獨特的口感和風味。 1.我們一直在堅持：不用添加劑使用麵粉增白，增筋，我們用物理的方法水溫，水量，揉，餳，搓達到增白增筋。 2.我們一直在堅持：不用下腳肉，脖子肉做餡我們用上好夾心肉做餡，所以我們不需要老抽，糖色等遮蓋，保持肉的原色。 3.我們一直在堅持：不用地溝油，回收油，選用品牌，合格，放心油。 4,我們一直在堅持：不用化學增味劑，增香劑我們用天然植物調味料增香。 5.我們一直在堅持：高性價比的原則，讓您吃的放心，安全，滿意。 我們的堅持--您看的見 我們的堅持--需要您的肯定
地址
紹興諸暨市薴蘿路51號
