金記豬肚雞（相思湖店）

基本介紹

• 餐館名稱：金記豬肚雞(相思湖店)
• 地區：南寧市
• 營業時間：11:00-21:00

餐館類型

火鍋

餐館簡介

品佳金記豬肚雞是南寧非常出名的食館，金記的豬肚雞不但味美鮮甜，而且開胃營養。品佳金記在南寧擁有多家分店，憑著過硬的美食功夫和良好的市民口碑，早就打開了豬肚雞新局面，深受市民歡迎。喜歡豬肚雞的朋友們千萬不要錯過喔。豬肚雞是客家地區酒席必備的餐前用湯，又名鳳凰投胎，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。吃法也很有講究：首先飲原汁原味的豬肚包雞湯；接著將豬肚包雞放入湯中繼續煲5-10分鐘，吃豬肚和雞肉，豬肚爽口異常，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；然後放入菜乾，香菇等乾類雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；最後加入肉丸，鮮雞什，竹腸等肉類，湯水越加濃郁美味。

特色服務：有停車位，訂座服務。

推薦菜

香菇貢丸

招牌胡椒豬肚雞（中鍋）

豬紅

地址

廣西省南寧市西鄉塘區江北大道大學東路105號（經濟幹部管理學院旁)