金華麗，女，1966年9月出生，碩士，副教授，主要研究方向：蛋白質資源與綜合利用、食品安全與品質快速檢測。
基本介紹
- 中文名：金華麗
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 性別：女
1988年畢業於中南民族大學化學系，獲理學學士學位，2000年獲無錫輕工大學糧食油脂及植物蛋白工程專業碩士學位。主要講授《食品安全學》、《無機化學》及《分析化學》理論及實驗課程。主持完成河南省科技攻關項目“基於分子蒸餾的尿素包絡法製備α-亞麻酸的研究”和“酶催化大豆磷脂改性的研究”2項，主持制定“糧油檢驗 小麥粉灰分含量測定 近紅外法”國家糧食標準1項，參研完成河南省高等教育研究和河南省科技攻關項目7項。在相關專業的科技期刊上發表論文50多篇，其中EI收錄2篇，參編出版專著5部，獲省級二等獎1項，申報國家發明專利2項，
