金菇泡菜燴豆腐

金菇泡菜燴豆腐是一道由金菇、滑豆腐等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：金菇泡菜燴豆腐
• 主要原料：滑豆腐，金菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

主材：

滑豆腐1盒，切塊，蒜蓉1湯匙，中個洋蔥1個，切絲，背想凳罐裝筍片1罐蒸定茅（可選），玉米筍8條，切粒，韓國泡菜400克，金針菇200克，去尾段，油適道廈奔棵量

汁料：

份量僅供參祖她考，日本湯粉1包，可選，日本七味粉3茶匙，麻油1湯匙，鹽1/2湯匙，大紅浙醋2湯匙

做法

1.快火下油(1湯匙)起鍋，刪迎探旋先爆香蒜蓉，記組蜜再加入洋蔥和少許鹽炒軟，加入泡菜炒香，再加入其它材料(除金菇和豆腐)炒勻。櫻舉促

2.加水蓋過材料一半，汁料一開，加入湯粉，大紅浙醋和鹽調味，再加入金菇和豆腐輕輕翻勻，裝盤加些麻油和七味粉即成。