金色大地(菜餚)

金色大地是用生洋菇做成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：金色大地
• 口味：鮮美
• 主要食材：生洋菇
• 製法：洋菇洗淨切十字形溫油炸至金黃色

金色大地

原料: 原 料：

生洋菇1斤。 A料：蛋2粒，沙茶醬，鹽少許，糖，胡椒粉，味素，麵粉1匙，地瓜粉5匙。 B料：味素，胡椒粉，鹽。

製法: 洋菇洗淨切十字形（如洋菇大朵可以切小塊）加材料A拌勻用中溫油炸兩次至金黃色再加材料B拌勻即可。