金線蓮小腸湯

金線蓮小腸湯以金線蓮、豬小腸為主料的湯品

基本介紹

• 中文名：金線蓮小腸湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：金線蓮，豬小腸

用料

材料	用量
金線蓮	2兩
豬小腸	100g

做法

1. 金線蓮洗淨，放到電燉盅里，加開水。

2. 豬小腸洗淨，金線蓮煲兩小時後，放入豬小腸。

3. 金線蓮和豬小腸放一起後再煲上兩小時，加鹽，就完成了。