金絲雀虉草

金絲雀虉草是一種穀類作物，果實一般用作鳥食。高大粗壯，莖桿筆直，表面無毛。葉片傾斜，扁平，上下表面常較為粗糙，中脈為濃綠色。圓錐花序緊密堅挺，有時稍擴散。花束密集，花期為5月～6月中旬或8月。花序剛長出時為綠色或淡紫色，成熟後變為黃褐色。

基本介紹

• 中文學名：金絲雀虉草 加納利子
• 別稱：白尖粟、加納利子、園草蘆
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：禾本目
• 科：禾本科
• 屬：虉草屬
• 種：金絲雀虉草
• 分布區域：中東歐洲阿根廷美國加拿大。我國華中華北東北江蘇浙江有種植。

形態特徵

金絲雀虉草高大粗壯，莖桿筆直，表面無毛，一般從根部起有2～6個分支。舌葉明顯且有膜，長0.6～0.8厘米，尖端為圓形。葉片傾斜，長8.9～25.4厘米，寬0.6～1.9厘米，扁平，上下表面常較為粗糙，中脈為濃綠色。圓錐花序緊密堅挺，有時稍擴散，主幹長7.6～40.6厘米，一般有3～16個分支，分支長1.2～3.8厘米。花束密集，花期為5月～6月中旬或8月。花序剛長出時為綠色或淡紫色，成熟後變為黃褐色。穎片為白綠色。

分布範圍

中東歐洲阿根廷美國加拿大。我國華中華北東北江蘇浙江有種植。

主要價值

金絲雀虉草的種子為茶色，表面有光澤，含有大量的蛋白質和脂肪，常作為鳥類，尤其是金絲雀的食物，這就是“金絲雀虉草”一名的來源。金絲雀虉草種子常與較為廉價的油菜籽、小米、黍和紫穗稗（Echinochloa esculenta）種子混合使用。種子需要保存在乾燥的環境中，並且不能有害蟲存在。

加那利群島、義大利和北非的人們將金絲雀虉草作為一種食物。在其種子所含脂肪中，有84%是不飽和脂肪酸，將來有可能成為植物牛油和其他人造脂肪的原料。

科學實驗

1880年，查爾斯·達爾文父子用金絲雀虉草的幼苗進行了胚芽鞘的向光性實驗，通過研究胚芽鞘的向光彎曲現象，為發現植物生長做出貢獻。1934年，荷蘭科學家弗里茨·科戈（Fritz Kogl）和德國化學家Arie Jan Haagen-Smit等人分離出這種生長素，經鑑定知道這種物質就是吲哚乙酸。