金絲酒，讀音是jīn sī jiǔ。意思是以雞蛋和酒相煮的一種酒。 基本介紹 繁體：金絲酒拼音：jīn sī jiǔ釋義：以雞蛋和酒相煮的一種酒 解釋,出處, 解釋以雞蛋和酒相煮的一種酒。出處 宋 姜特立 《客至》詩：“凍雲垂地寒崢嶸，故人訪我邀晨烹，旋燒 姜子 金絲酒，卻試 蘇公 玉糝羹。”註：“俗以雞子和酒燒之謂之金絲酒。”
