金絲新1號是山東省果樹研究所和無棣縣選育的金絲小棗品種。
棗的品種:金絲新1號是由山東省果樹研究所和無棣縣從當地金絲小棗中優選而來，1998年通過了山東省農作物品種審定委員會審定，並命名。
樹勢中庸，樹體矮小，緊湊。果實多呈倒卵形，少數橢圓型，平均果重6.4克，比普通金絲小棗重28%。果皮薄，紅色。果肉乳白色，脆而多汁，維生素C含量400.06毫克/百克，可溶性固形物含量36.6%-39%，蘋果酸1.13%，可食率95.4%，制乾率53.1%。果核小，重0.376克。乾棗飽滿美觀，富彈性，含總糖82%，蘋果酸1.64%。果實發育期95天左右，9月中旬完熟採收。
該品種性狀穩定，早實豐產性強，果個整齊，特級果率高，裂果率低，果實抗雨裂，較抗綸紋病和炭疽病，綜合性狀明顯優於普通金絲小棗。
