金牛牌奶油蛋卷

金牛奶油蛋卷為兒童食品。以奶油、鮮蛋、食油、精粉、白糖為料，配以香精、發酵劑，經獨特工藝加工製成。呈多層捲筒狀，金黃淡雅，酥脆香甜，奶香、蛋香濃郁，口含自化。

基本介紹

• 中文名：金牛牌奶油蛋卷
• 類型：兒童食品
• 主料：奶油、鮮蛋、食油、精粉
• 配以：香精、發酵劑

簡介

石家莊市食品一廠生產的“金牛牌”奶油蛋卷，連續多年被評為河北省優質產品；1982年被評為商業部優質產品；1983年又榮獲全國兒童生活用品優秀產品獎。

金牛牌奶油蛋卷，是以精粉、白糖、奶油、鮮蛋、食油為原料，配以香精、發酵劑，經獨特工藝加工製成。產品呈多層捲筒狀，直徑為2厘米，長7.8厘米，色澤金黃淡雅，酥脆爽甜，蛋奶香濃郁，具有較高的營養價值。每100克奶油蛋卷含蛋白質4克、脂肪13.3克、糖50.8克、熱量156千卡。

特點

金牛牌奶油蛋卷突出的特點是：口含自化，極易消化和吸收；含水量在糕點中最低，便於儲存保管。故為老幼常備的營養食品，尤為嬰兒、兒童及母親們所喜愛。如以其浸水餵食嬰兒，則能大大促進幼兒的發育。

石家莊市食品一廠採用機械化生產，年產奶油蛋卷25萬斤，暢銷國內市場。多年來，由於產品質量穩定，包裝精良，在廣大消費者的心目中樹立了較高的信譽。

特色

由石家莊藍鯨牌桔子水果硬糖由石家莊市食品二廠生產，1980年被評為河北省優質產品，1982年、1987年兩次被評為商業部優質產品。

該產品以一級白砂糖、優質葡萄糖漿及鮮桔香味料為原料製成，有30多年的生產歷史，該糖果具有濃郁的柑桔味，糖體清徹透明，營養豐富，為頗受廣大消費者歡迎的美味佳品。

市食品一廠生產，1980年被評為河北省優質產品、商業部優質產品，1983年、1988年兩次被評為全國兒童生活用品優秀新產品。