金牌西班牙海鮮飯

基本介紹

• 中文名：金牌西班牙海鮮飯
• 主要食材：蝦，雞腿肉

用料

材料	用量
蝦	5個
雞腿肉	100克
尤魚	50克
蘑菇	5朵
香菇	2朵
青豆	適量
蛤蜊	適量
西紅肺	半個

做法

1. 鍋加熱，放橄欖油，放入蒜片爆香，加入所有原材料翻炒，加入白葡萄酒，加高湯，煮開加米飯、淡奶油，加鹽、胡椒粉調味，出鍋，撒上芝士粉，放入烤箱200度烤3分鐘，完成！