金泰梁記

上海金泰梁記水產品有限公司成立於1994年，旗下蘇州陽澄湖星琪大閘蟹有限公司在蘇州陽澄湖蓮花島有1500畝陽澄湖大閘蟹示範養殖基地，並成為陽澄湖大閘蟹協會理事單位。公司總部在上海，2011年，上海金泰梁記水產品有限公司已在上海、北京、廣州、杭州、武漢等一線城市開設了近二十家實體店。僅上海地區就在楊浦區、普陀區、盧灣區、閔行區、靜安區、以及浦東新區都開設了分店。各家分店經營規範，服務優質，價格誠信！門店均有陽澄湖行業協會唯一銷售編號，是你家門口值得信賴的夥伴！公司總部位於上海市楊浦區軍工路2866號東方國際水產中心，門店遍及全國20大城市，我們專注海鮮鮮活凍品銷售，產品種類包括：陽澄湖大閘蟹，長江刀魚，海鮮大禮包，東海野生大明蝦，長江野生鰣魚，東海深水大黃魚，東海野生鯧魚，獐子島扇貝王，大連特級海蜇頭，泰國蝦仁，越南巴沙魚柳，美國波士頓龍蝦，美國珍寶蟹，智利大鮑魚，挪威熱氣三文魚，阿拉斯加銀鱈魚，澳洲進口老虎蟹，加拿大北極貝等上百國內外知名海鮮品種，並與浙江舟山當地海鮮養殖合作社簽訂長期供貨協定，與國外海產品公司建立了進出口貿易關係。

基本介紹

• 中文名：金泰梁記
• 公司名稱：上海金泰梁記水產品有限公司
• 成立時間：1994年2月
• 所屬協會：陽澄湖大閘蟹協會
• 公司口號：金品泰和,至誠智行!

公司簡介

公司名稱：上海金泰梁記水產品有限公司	公司口號：金品泰和,至誠智行!
成立時間：1994年2月	董事長：梁傑
總部地址：中國上海	公司性質：股份制民營企業
所屬協會：陽澄湖大閘蟹協會	公司地址：上海市楊浦區軍工路2866號11幢12號
經營範圍：陽澄湖大閘蟹海鮮大禮包及各種進口國內海鮮食品

發展簡史

家族世代生息於長江之濱，百年專注於水產行業，大閘蟹、長江刀魚等是家族主打產品。為積極完善現代企業管理制度，有限責任公司成立於1994年,現今在陽澄湖已經擁有2000畝水面從事大閘蟹養殖,在巢湖、鄱陽湖、太湖等地均有規模養殖基地，在全國一線城市共有18家分店,是目前陽澄湖大閘蟹禮品市場最大的供應商!

LOGO

企業簡介

上海金泰梁記水產品有限公司出品的正宗陽澄湖大閘蟹，問世以來，美譽不斷。作為陽澄湖大閘蟹行業的佼佼者，金泰梁記獲得江蘇省著名商標、江蘇省名牌產品、綠色食品、ISO質量體系認證等品牌認證，是陽澄湖大閘蟹行業協會副會長單位。

主營產品

1994年第一塊鮮亮醒目的“金泰梁記”招牌在銅川路水產市場豎起，由總經理梁傑先生精心培育的陽澄湖大閘蟹正式進駐上海，相繼又推出海鮮大禮包、宅鮮配等服務。今天，這塊金泰梁記招牌已遍布中國各大城市，“有節有禮有金泰梁記”成為家喻戶曉。2000年起，金泰梁記網上商城正式投入運營，商城以優質的服務、完善的流程、誠信的品格，贏得了全國廣大客戶的信賴！至今已經擁有中國電信、工商銀行、華安證券、長江電力等上百家戰略合作夥伴。

誠信是我們的品格，微笑是我們的名片，金泰梁記願與你架起友誼與共贏的橋樑

企業廣告語

【陽澄湖】---用歷史承載著彩色的湖面謎團

【陽澄湖大閘蟹】---用文化展示著舉世無雙的風采

【金泰梁記陽澄湖大閘蟹】---用品牌包裹著幾代蟹農的執著

企業宗旨

誠信是永遠的品格，

質量是永恆的生命！

您的信賴是我的追求，

您的滿意是我的榮譽！

企業資質

2003-2004年度	度國家食品放心產品
	中國食品行業特別推薦產品
2004-2005年度	全國水產行業質量放心國家標準合格產品
2005-2006年度	榮獲了無公害產品認證
	中國國際專利與名牌博覽會金獎
	年度陽澄湖大閘蟹產品暢銷獎
	年度蘇州市名牌產品
	年度A級重契約守信用企業
2006-2007年度	榮得AAA級企業
	年度技術監督編碼防偽成員單位
	榮得了綠色產品認證
	全國服務性行業質量誠信合格企業
	榮獲了有機產品認證
2007-2008年度	年度優質產品獎
	蘇州綠色食品行業協會副會長單位
	年度陽澄湖大閘蟹產品暢銷獎
	年度優質產品企業
	年度蘇州市名牌產品
2008-2009年度	中國質量認證中心質量管理體系認證證書
	計量合格確認證書
	年度陽澄湖大閘蟹產品暢銷獎
	年度優質產品企業
	年度江蘇名牌產品
2009-2010年度	有機產品認證證書
	年度陽澄湖大閘蟹產品暢銷獎
	年度優質產品企業
	年度蘇州市名牌產品
2010-2011年度	中國綠色食品發展中心綠色食品證書
	年度陽澄湖大閘蟹產品暢銷獎
	年度優質產品企業
	年度蘇州市名牌產品
	年度江蘇名牌產品

企業實體店鋪

楊浦店:楊浦區軍工路近殷行路

普陀店：銅川路近蘭溪路

盧灣店：麗園路近徐家匯路
浦東店：桃林路近靈山路

浦東店：羽山路近苗圃路

企業產品圖片

陽澄湖大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，其外形特徵：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮艷。

飽滿度（捏的方法）：陽澄湖大閘蟹區別於其他螃蟹在於肉質飽滿度，可採用捏壓大閘蟹小腿部分感覺肉質是否飽滿，若不飽滿時，捏上去有空洞感。

青背（燒的方法）：陽澄湖大閘蟹背為蟹殼青，青得發亮、清爽，燒熟後、顯紅色。其他湖區的螃蟹泥土色重，燒熟後為灰中有紅色。

白肚（刷的方法）：大閘蟹肚皮呈白色，白得有光澤，但不是純白，因為受湖中水漬原因，應略帶點水漬黃，不同於其他湖區螃蟹肚呈灰色，採用刷子輕輕刷的殼的話，可以刷下略微水漬色附著於殼體的髒污。

金爪（可放光滑玻璃或者地磚上試驗）：大閘蟹爪尖上呈菸絲般金黃色，二螯八爪肉感強、強勁有力；放在光滑的玻璃板或者地磚上能撐起，爬行自如。其他湖區蟹爪單薄無力，爪尖上沒有明顯的金黃色。

黃毛（可採用擠壓鰲毛的方法）：蟹螯上的絨毛密而軟，毛須清爽，顯黃色。其他湖區蟹毛帶濃重泥土色，不清潔。此方法需特別注意安全，容易被夾到手指。