配料：糖。
製作方法：
1、將糯米粉用開水燙過，成熟面，這樣可使糯米麵更筋斗。
2、將燙過的糯米麵搓成餅狀，包上餡料，餡料可隨個人愛好添加，除了奶黃之外，
豆沙、
蓮蓉、棗泥都可。
3、將包上餡料後的糯米麵捏實成球形備用。
4、洗乾淨鍋，放入水，等水開後放入糯米糰，當糯米糰漂起來後即可撈出，撈出前可加些冷水進去，這樣糯米糰在一熱一冷的刺激之下，會變得更加香糯而不爛。
5、將撈出的糯米糰在
麥片上滾動一下，讓其表面均勻的沾上麥片，擺盤即可。小竅門：
1、包上餡料後的糯米麵必須捏實成球形，不然下鍋會破開。
2、糯米糰漂起來後可加些冷水進去，這樣糯米糰在一熱一冷的刺激之下，口感會更好。
3、如果嫌自己製作麻煩的話，可去超市買速凍
湯圓，製作方法同樣。
