金沙小瓜

基本介紹

• 中文名：金沙小瓜
• 主要食材：小瓜，鹹蛋黃
• 分類：家常菜

用料

材料	用量
小瓜	1個
鹹蛋黃	2個
酒
雞精

做法

1. 小瓜1個切片，鹹蛋黃2個加少許酒微波30秒後弄碎

2. 鍋里熱油，加入蛋黃碎，炒勻，炒出沙，加入小瓜拌炒

3. 加少許雞精調味即可~