簡介
金櫻子有固精縮尿,澀腸止瀉,鯽魚益氣健脾,一起煲湯的作用補腎固澀。
作用:1.用於腎虛不固、膀胱失約所致的遺精、滑精、遺尿、尿頻、帶下等。 2.用於久瀉久痢。
宜忌;有實火、邪熱者忌服。
食材
主料
200g豬扒肉
配料
適量鹽
適量紅棗
適量油
製作步驟
1
鯽魚,豬扒肉
2
金櫻子,紅棗,先浸泡下
3
鯽魚先用廚房紙擦乾水,油燒熱放入鯽魚小火煎一面
4
一面煎好後翻另一面繼續小火慢煎
5
煎好的鯽魚,多餘的油倒出來,加開水,煮滾
6
換成煲湯的湯鍋,放入豬扒肉
7
金櫻子和紅棗
8
煲兩個小時後,關火加鹽調味
小貼士
煎魚之前用生薑擦下鍋底可以防止魚沾鍋
金櫻子浸泡下,有蟲眼的可以不要,裡面有蟲