基本介紹
- 中文名:金橘檸檬茶醬
- 主要食材:金橘,檸檬
- 分類:醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
金橘 | 500g |
檸檬 | 1個 |
冰糖 | 80-100g依個人口味增減 |
水 | 1L左右 |
玻璃瓶 | 數個 |
麻繩/紙繩 | 數根 |
手工紙張/方塊布 | 15cm見方x數塊 |
做法
1. 金橘可用少量鹽先搓洗去污再清水洗淨 去皮去籽 皮切絲 肉切塊備用 | |
3. 玻璃瓶在熱水鍋中燒開燙一下 殺菌 拿出來完全晾乾 裝入熬制好的果醬 封好蓋子 紮上布塊或者手工紙 | |
4. 放冰櫃儲藏 喝的時候記得拿乾淨的勺子挖 拿溫開水沖泡著連果肉一起都可以喝掉 夏天可再放點冰塊和檸檬片 自產自製沒有防腐劑 請儘快食用 |